Описание товара

В печах DOMITOR нагрев осуществляется 6-тью группами ТЭНов, 3 сверху, 3 снизу. Печи снабжены раздельными для каждой камеры контрольными панелями. Предусмотрена раздельная регулировка температуры в верхней и нижней части камеры с использованием аналоговых термостатов. Данный способ управления тепловым режимом не является наилучшим т.к. не позволяет регулировать соотношение тепловых потоков идущих от верхних и нижних нагревательных элементов. Правильное соотношение этих потоков является фактором существенным образом влияющим на качество приготовления пиццы.

Возможность регулировки соотношения тепловых потоков реализована только в профессиональных печах серий MF/CL, 2000.

Камера печи снабжена смотровым окном и внутренней подсветкой.

Световые индикаторы подачи напряжения, включения нагрева облегчают контроль состояния печи.

Регулировка температуры осуществляется аналоговым термостатом в диапазоне от +80 до +400оС

Корпус печи изготовлен из листов нержавеющей стали AISI403.

Другие товары